26 luglio 2016

Tortine Paradiso alle fragole


Sono stata via parecchio dal blog.. ogni settimana mi riprometto di pubblicare qualche fresca ricetta, ma poi con il caldo, il lavoro e quella voglia irresistibile di tornare al mare mi bloccano qualsiasi forza. Oggi rispolvero una ricetta direttamente dal mio nuovo libro "Tutti pazzi per le merendine", una di quelle che ha fatto perdere la testa a molti di quelli che hanno avuto il piacere di fare da degustatori ufficiali!

19 luglio 2016

Cheesecake nel bicchiere con frutta fresca


Cheesecake veloci e dolci al cucchiaio sono diventati fidati compagni della mia estate. Per me, che non rinuncio mai ad un dolcetto, queste ricette sono diventate essenziali per tirarmi un po' su anche quando fuori ci sono circa 40°C. Questa cheesecake nel bicchiere con tanta frutta fresca è una ricetta semplice e comodissima, perfetta da preparare in pochi minuti.
E' una valida alternativa al gelato e un modo squisitamente veloce di realizzare una cheesecake con una base croccante e tanta frutta fresca di stagione.
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