31 ottobre 2016

Mummie Crostatine


Halloween è finalmente arrivato! Non sono solita festeggiare questa particolare ricorrenza, ma trovo strepitose alcune delle idee che sono riuscita a scovare quest'anno su Pinterest e Ludovico ne è ovviamente entusiasta, a tal punto che abbiamo già segnato due o tre ricette da preparare questa sera. Prima fra tutte ci sono queste simpaticissime Mummie Crostatine. Semplici e deliziose, con tutta la bontà della pasta frolla fatta in casa e la vostra confettura preferita. Per me una versione tutta home made e abbiamo optato per questa, preparata qualche mese fa.

26 ottobre 2016

Cappelli di strega

 
I cappelli di strega sono una delle tantissime idee simpatiche che ho deciso di preparare in occasione di Halloween. Una ricetta facilissima e senza troppe pretese. Basta solo armarsi di un po' di pazienza, di alcuni coni gelato, tanto cioccolato e, ovviamente, moltissime caramelle.
Sì, perchè la bellezza di questi simpatici cappelli sta soprattutto nella sorpresa che troverete all'interno!

24 ottobre 2016

Mousse al formaggio cremoso e cioccolato con biscotti al cacao


Una mousse morbida, delicata, ma con tutta la golosità del cioccolato. Una ricetta veloce, da preparare in pochi minuti per avere una coppetta ricca e irresistibile. Un dessert multistrato da assoporare un cucchiaio dopo l'altro, la mousse al formaggio cremoso e cioccolato con biscotti al cacao farà felici le vostre papille gustative.

19 ottobre 2016

Cookies con farina di castagne e cioccolato fondente


I cookies con farina di castagne sono una variante rustica, ma ugualmente golosa, rispetto ai classici cookies. La loro consistenza e il loro profumo intenso dato dall'utilizzo della farina di castagne vi farà innamorare di questi straordinari biscotti.

17 ottobre 2016

Muffin con gocce di cioccolato


I muffins con gocce di cioccolato sono semplici e golosi dolcetti perfetti per la colazione, o la merenda, di tutti i giorni. Amatissimi da grandi e piccini, questa ricetta è facile e veloce e, in pochissimi minuti, sentirete un goloso profumo spandersi per tutta la casa!

13 ottobre 2016

Fudge tart al cioccolato fondente


Ecco la storia di come un guscio di pasta frolla incontra un goloso e morbido ripieno e base di fudge al cioccolato fondente. Se vi state chiedendo come sia realizzata quella morbida, seppure ben consistente crema al cioccolato non vi resta che sbirciare tra gli ingredienti qui sotto e rimanere sorpresi.

10 ottobre 2016

Fagottini di pasta fillo con mele e noci pecan


L'autunno è una stagione meravigliosa. Abbondanza di mele e la possibilità di riaccendere finalmente il forno per sfornare tantissimi dolci, uno dietro l'altro, uno più buono dell'altro. Questa è la classica ricettina facile e velocissima da preparare per chi non può proprio fare a meno di un buon dolce alle mele. I fagottini di pasta fillo con mele e noci pecan faranno al caso vostro per togliervi quella piccola golosità in pochi minuti e senza troppo sbattimento!

5 ottobre 2016

Torta alle nocciole con olio evo


Un dolce semplice e leggermente rustico, di quelli perfetti sia a merenda sia a colazione. Ho subito amato questa ricetta. Perfetta da preparare in pochissimi minuti, è soffice e leggera. La torta alle nocciole con olio extravergine di oliva ha un profumo intenso ed una consistenza delicata. Potete regalare un tocco di croccantezza in più aggiungendo nocciole tritate all'impasto.
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