La tana del coniglio

Food+photography blog. Raccolta di ricette e appunti di cucina.

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La torta Pasqualina è un grande classico della cucina italiana. Una torta salata, tipica della tradizione ligure, in cui la farcitura di ricotta, spinaci (o bietole) e uova viene racchiusa da un sottile e croccante strato di pasta sfoglia. La ricetta è di facile preparazione e viene solitamente realizzata in occasione della Pasqua.
Le Empanadas sono una ricetta tipica dell'America Latina, anche se in realtà l'origine è spagnola. Hanno una simpaticissim...

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