9 luglio 2013

Birra Bavaria 8.6 e un ricettario molto rock

Con un velo di tristezza e malinconia posso dirvi che le mie ferie sono ufficialmente terminate. Mi sono concessa due settimane lontana da traffico, caos e dipendenza da connessione internet. Chi ha provato a scrivermi durante le ultime due settimane lo sa benissimo, visto che ha dovuto attendere quasi fino al mio rientro. La mancanza di connessione è stata davvero perfetta per staccare da tutto e rigenerarmi. Devo ammettere che quasi non ne ho sentito la mancanza e mi sono potuta godere nuove esperienze e una vera vacanza rilassante, come non accadeva da anni.

Nel frattempo ho avuto modo di ricevere le foto del bellissimo ricettario realizzato per Bavaria, in collaborazione con altre quattro amiche foodblogger: Marta, Camilla e Danila e Barbara, che ha realizzato magnificamente anche tutte le foto del ricettario.
E' stata un'esperienza meravigliosa e davvero interessante. Ho avuto modo di sperimentare nuove ricette e di apprezzare nel migliore die modi l'utilizzo della birra in cucina. Un modo insolito ed originale, ma con risultati straordinari. In queste settimane vi sarà possibile trovare il ricettario, dal curiosissimo nome "Rock n' cook" nella grande distribuzione grazie ad una serie di iniziative promozionali in-store dedicate alla linea 8.6. Ad ogni ricetta è stata abbinata una birra Bavaria 8.6, a scelta tra Gold, Red e Original, e una canzone dall'anima rock.
Quattro erano le ricette da realizzare, ma procediamo con ordine...

Partiamo dall'antipasto con "Gamberoni saltati alla birra e sesamo con salsa agrodolce" - in abbinamento a Bavaria 8.6 Original

gamberi - erika

Un primo piatto che mi ha piacevolmente sorpreso "Paccheri risottati con asparagi e capesante profumate alla birra" - in abbinamento a Bavaria 8.6 Gold

paccheri - erika

Un secondo coloratissimo e davvero molto profumato grazie ad una buona marinatura "Filetto di salmone marinato alla birra con pistacchi e pepe rosa" - in abbinamento a Bavaria 8.6 Red

salmone - erika

E per concludere un dolce con una salsa particolare "Gelato alla vaniglia, nocciole, mandorle e caramello alla birra" - in abbinamento a Bavaria 8.6 Gold

gelato - erika

2 commenti:

  1. quei gamberoni sono una meraviglia...per non parlare di tutto il resto!
    bacio

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  2. Che dire? Spettacolare, ottime idee e foto meravigliose! Bentornata!
    Alice

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