La tana del coniglio

Food+photography blog. Raccolta di ricette e appunti di cucina.

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Ci prepariamo ad affrontare la magica atmosfera natalizia con un pizzico di spezie e dolcezza grazie a queste Mini Gingerbread Cakes. Semplici e simpatiche, hanno tutto il profumo dello zenzero, della cannella e dello sciroppo d'acero che conferisce loro quella particolare consistenza simile al pan di spezie. Per renderle ancora più accattivanti ho utilizzato uno stampo a forma di mini albero e le ho decorate semplicemente con un filo di ghiaccia e qualche perlina di zucchero.
La crostata con pasta frolla vegana è stata una scoperta sensazionale grazie alla mia amica Gaia . Realizzata con ingredienti semplici, sen...
Lo yogurt bianco, fatto in casa , è qualcosa di semplicemente irresistibile. Perfetto per arricchire la colazione o la merenda di tutti i gi...
Saporita, sfiziosa e semplicemente irresistibile: ecco la ricetta della pizza in teglia . Alta, soffice, con il fondo leggermente croccante,...
Il pane senza impasto , o no-knead bread, è una ricetta sorprendente e quasi magica perché con pochi semplici passaggi (e poco sbattimento) ...
La torta integrale alla zucca e cannella è un dolce sorprendentemente soffici e profumato, di quelli a cui difficilmente si riesce a resist...
Soffici, profumati e perfetti per le merende e le colazioni di tutti i giorni. I panini dolci alla zucca con gocce di cioccolato sono unici...
Ogni anno aspetto con trepidazione il momento in cui fanno capolino le prime zucche. Amo l'autunno e tutti quei piatti confortevoli, cal...
La torta integrale alle pere con cioccolato e curcuma è un dolce sorprendentemente soffice e profumato, perfetto da gustare con una tazza d...

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