25 settembre 2017

Torta di mele soffice


La torta di mele soffice è un dolce semplice, ricco di mele, morbido, impalpabile, che profuma di autunno. Finalmente è arrivata la stagione delle mele e, con essa, tutti quei soffici dolci pieni di frutta, leggermente caramellata che tanto ci piacciono.

23 settembre 2017

Riso basmati con ceci alla paprica e sgombro


Il riso basmati con ceci alla paprica e sgombro è un piatto unico, completo e con una nota vagamente piccante che vi farà apprezzare ancora di più l'accoppiata ceci e sgombro. Perfetta combinazione di sapori, adatta ad un pranzo veloce in ufficio. Ci sono tutti gli elementi per un piatto perfetto: riso, legumi e pesce, speziati al punto giusto.

22 settembre 2017

Biscotti "Carte da gioco"


I Biscotti “Carte da gioco” sono golosi e simpaticissimi frollini, facilissimi da realizzare, ma con la particolarità di avere la forma delle carte da gioco, quelle caratterizzate da cuori, fiori, picche e quadri. Per questa ricetta ho optato per una frolla semplice, farcita con confettura di 2 diversi tipi per rendere il tutto ancora più realistico.
Perfetti sia a merenda che a colazione, sono sani e genuini e renderanno felici anche i più piccoli, che potranno passare i grigi pomeriggi autunnali giocando con simpatici e insoliti biscotti.

20 settembre 2017

Matcha frappè senza lattosio


Per la ricetta del matcha frappé ho preso ispirazione da uno dei prodotti di punta di Starbucks: il frappuccino al matcha. Una delle bevande più consumate e apprezzate degli ultimi 10 anni. La ricetta che vi propongo è senza lattosio ed è semplicissima da realizzare a casa per gustare ogni giorno un delizioso ed energizzante frappé al tè matcha.
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