La tana del coniglio

Food+photography blog. Raccolta di ricette e appunti di cucina.

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Perfette per un gustoso aperitivo tra amici, magari in terrazza, approfittando delle prime serate che anticipano l'estate, oppure per un goloso pic nic, le tartelette con mousse di pecorino, pomodorini confit e Coppa di Parma IGP sono l'idea giusta per ogni occasione. Sfiziose e facili da realizzare, con un mix di gusti e consistenze che rendono omaggio a tutti i sapori italiani. Il gusto intenso dei pomodorini confit si sposa alla perfezione con una cremosa e soffice mousse al pecorino e, per un tocco in più, aggiungiamo anche qualche fetta di Coppa di Parma IGP.

Soffici, leggeri e, ovviamente, golosissimi. Perfetti per una colazione diversa dal solito cappuccino e cornetto, i Fluffy pancakes giappone...
In questa stagione in cui si può iniziare ad apprezzare i primi pranzetti in terrazza o in giardino siamo sempre più alla ricerca di piatti ...
La Torta Camilla è la versione fatta in casa della famosa merendina del Mulino Bianco . Un dolce soffice realizzato senza burro e con tante...
Quanto amo gli gnocchi! Sono il piatto più versatile, pratico e soprattutto goloso in assoluto. Pensateci un po' e trovatemi un accostam...
Se siete alla ricerca di biscotti per la prima colazione i Nascondini al cacao e cocco faranno al caso vostro. Una versione diversa e fatta...
Soffice come una nuvola e con un profumo intenso, proprio come quello dei dolci di una volta. Tra le torte da credenza la ciambella alla pan...
La torta della nonna è il classico dolce della tradizione italiana, e in particolare toscana, che tutti prima o poi abbiamo assaporato. Un ...
La torta variegata alle mandorle e cacao è un dolce semplice, che rispecchia i sapori di una volta, ma con una golosa copertura con glassa ...

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