25 settembre 2017

Torta di mele soffice


La torta di mele soffice è un dolce semplice, ricco di mele, morbido, impalpabile, che profuma di autunno. Finalmente è arrivata la stagione delle mele e, con essa, tutti quei soffici dolci pieni di frutta, leggermente caramellata che tanto ci piacciono.

23 settembre 2017

Riso basmati con ceci alla paprica e sgombro


Il riso basmati con ceci alla paprica e sgombro è un piatto unico, completo e con una nota vagamente piccante che vi farà apprezzare ancora di più l'accoppiata ceci e sgombro. Perfetta combinazione di sapori, adatta ad un pranzo veloce in ufficio. Ci sono tutti gli elementi per un piatto perfetto: riso, legumi e pesce, speziati al punto giusto.

22 settembre 2017

Biscotti "Carte da gioco"


I Biscotti “Carte da gioco” sono golosi e simpaticissimi frollini, facilissimi da realizzare, ma con la particolarità di avere la forma delle carte da gioco, quelle caratterizzate da cuori, fiori, picche e quadri. Per questa ricetta ho optato per una frolla semplice, farcita con confettura di 2 diversi tipi per rendere il tutto ancora più realistico.
Perfetti sia a merenda che a colazione, sono sani e genuini e renderanno felici anche i più piccoli, che potranno passare i grigi pomeriggi autunnali giocando con simpatici e insoliti biscotti.

20 settembre 2017

Matcha frappè senza lattosio


Per la ricetta del matcha frappé ho preso ispirazione da uno dei prodotti di punta di Starbucks: il frappuccino al matcha. Una delle bevande più consumate e apprezzate degli ultimi 10 anni. La ricetta che vi propongo è senza lattosio ed è semplicissima da realizzare a casa per gustare ogni giorno un delizioso ed energizzante frappé al tè matcha.

15 settembre 2017

Torta allo yogurt con cocco e limone


La torta allo yogurt con cocco e limone è un dolce semplice, ma profumatissimo e ricco di leggerezza. Una torta molto morbida, impalpabile, realizzata senza burro, che farà felici grandi e piccini. Adatta sia a colazione che come gustosa merenda, si prepara in pochi minuti.

13 settembre 2017

Acqua tonica con limone e zenzero ai frutti di bosco


La preparazione di acqua tonica con limone e zenzero ai frutti di bosco è una delle tante attività che mi ha tenuto compagnia questa estate. Una scoperta dissetante e rigenerante fatta grazie alla nuova linea di prodotti firmati King Cup Coffee, di cui vi parlerò anche nei prossimi giorni.

12 settembre 2017

Zebra cake al matcha e limone


La "zebra cake" o torta zebrata al tè matcha e limone è una profumatissima variante alla classica versione con vaniglia e cioccolato. Un dolce bicolore che si realizza in pochi minuti ed è perfetto per colazione o per una insolita merenda.

8 settembre 2017

Pasta allo zafferano con verdure grigliate e sgombro


Un primo piatto semplice e veloce da realizzare, dal profumo e dai colori intensi che riescono a portare in tavola l'estate e tutta la sua allegria. La pasta allo zafferano con verdure grigliate e filetti di sgombro è una ricetta perfetta da gustare calda in tutta la sua semplicità, ma anche fredda, in una versione alternativa e gustosa per una deliziosa insalata di pasta.

7 settembre 2017

Maritozzi con la panna ... e una bellissima novità!


C'è una bellissima novità! Chi mi segue su FB e Instagram sa già di cosa sto parlando, ma oggi voglio lasciarvi un bel po' in informazioni in merito ad un progetto bellissimo a cui ho avuto modo di partecipare con tante blogger bravissime. Dal 16 settembre troverete in edicola una nuova golosissima collana di libri, ricchi di ricette e fotografie step by step, edita da Centauria. Il suo nome? Fatto in casa!

4 settembre 2017

Torta al cacao e biscotti senza cottura



La torta al cacao e biscotti senza cottura è una di quelle ricette velocissime da realizzare e perfette per un dolce dell'ultimo minuto che piaccia proprio a tutti, grandi e piccini. Con il caldo di questi mesi, ci siamo lasciati conquistare da questa simpatica idea. Una torta senza cottura, con tantissimi biscotti, senza uova e perfetta in qualsiasi momento della giornata!
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