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ELENCO RICETTE



Cestini alla pizza super veloci
Cestini di piadina ripieni di crema ai formaggi con noci e speck
Cestini di pizza alla "ratatouille"
Clafoutis al tonno ed erba cipollina
Crepes ai gamberi con salsa cocktail
Crocchette di patate con tonno e cuore filante di mozzarella
Croissant salati con patate e sesamo farciti al Pecorino
Crostata salata con verdure saltate e mozzarella di bufala
Crostini con caprino, prosciutto crudo e noci
Cuori di piadina con patente di pomodorini secchi, anacardi e peperoncino
Falafel 
Farinata di ceci
Fiori di papavero
Focaccine allo zafferano e scalogno
Focaccine rustiche besciamella e pancetta
Friselle con rucola, pomodoro, peperoncino e sgombro grigliato
Frittata alle verdure di Donna Hay (variante alle zucchine)
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 Pasta e primi piatti
Anelletti siciliani al forno
Cannelloni di crespelle al salmone
Castellane in salsa di peperoni
Cocotte di ravioli al salmone e porri in crosta di pasta sfoglia
Crema di burrata e pomodorini confit
Crespelle con farina di ceci, ricotta e asparagi
Elicoidali con ragù veloce di tacchino e zucca
Farfalle integrali mediterranee con verdure e burrata
Fazzoletti di pasta fresca agli spinaci con tonno e verdure
Fettuccine integrali alla zucca con pancetta croccante
Fettuccine integrali con broccoli e salmone affumicato
Fettuccine integrali con cavoletti di Bruxelles e prosciutto crudo croccante
Fettuccine integrali con guazzetto di cozze allo zafferano
Fusilli integrali con pomodorini, melanzane e sgombro
Girasoli vegani alle verdure grigliate con ratatouille mediterranea di zucchine, olive e pomodorini
Gran Panzerotti alla polpa di granchio e gamberi con ananas, zenzero e peperoncino
Gran Panzerotti alla polpa di granchio e gamberi con crema di patate al curry, gamberi e latte di cocco
Gran Panzerotti alla polpa di granchio e gamberi con mazzancolle allo champagne
Gran Panzerotti di patate con ragù di porcini
Gran Panzerotti mozzarella, pomodoro e basilico con pesto di rucola e lime 
Gran Panzerotti ricotta, spinaci e scorza di limone al cartoccio con pomodorini e pangrattato alle erbe aromatiche
Gratin di pasta ai formaggi svizzeri
Gratin di pasta con patate, toma e tartufo
Gratin di ravioli
Insalata di pasta integrale alla greca
Lasagnette di pasta fresca al pomodoro con dadolata di peperoni e pomodori
Lasagnette primaverili con asparagi e prosciutto
Mezze maniche alla crema di ceci e rosmarino
Mimosa di perline al prosciutto crudo con asparagi
Mousse di melone con Perline alla bresaola
Nidi di tagliolini con salmone e mascarpone
Paccheri gratinati ripieni alla crema di asparagi ('E miez paccheri)
Tagliatelle allo zafferano e semi di papavero
Tagliatelle dorate con gamberi profumati agli agrumi
Tagliatelle profumate al limone
Tagliatelle, senza glutine, con ragù alla zucca e prosciutto crudo
Tagliolini al tartufo con capesante e champignons
Tagliolini cinesi alle verdure
Tagliolini con gamberetti e pistacchi profumati al basilico
Testaroli alla salsa di zafferano e nocciole
Trenette al pesto di zucchine e mandorle
Trenette al sugo di noci
Torretta di medaglioni alla crescenza e verdure grigliate con ratatouille profumata al curry
Tortelloni burro salato, salvia e noci
Tortelloni di patate con burro al tartufo bianco e parmigiano
Tubetti con crema di fagioli Great Northern
Turbanti di pappardelle ripiene al tartufo e funghi gratinati al parmigiano e frutta secca
ZenPasta con broccoli e mandorle
Ziti gratinati al pomodoro e scamorza affumicata
Zuppa di tagliolini con gamberi e verdure
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 Riso e altri cereali
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 Gnocchi
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 Carne
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Torrette di melanzane e mozzarella
Torta Pasqualina con spinaci
Torta salata d'autunno con Gruyère
Torta salata di verdure a spirale
Tortino di piselli
Tre salse speziate ai peperoni
Zucchine tonde ripiene
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 Etnico
Curry (veloce) di ceci
Falafel
Garlic Naan (pane indiano all'aglio)
Hummus di ceci
Madras curry di pollo
Pollo al limone e mandorle
Pollo con anacardi
Pollo in salsa agrodolce
Pollo zenzero, soia e cipollotti
Polpettine di tacchino al curry con riso pilaf profumato al limone
Tagliolini cinesi alle verdure
Wok di pollo alla soia
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 Pizza, pane, focacce e sandwich
Corona di pane ai semi
Croissant salati con patate e sesamo farciti al Pecorino
Focaccia con Fleur de Sel e rosmarino
Focaccine alle patate farcite al tonno
Focaccine rustiche besciamella e pancetta
Garlic Naan (pane indiano all'aglio)
Pan Brioche alla zucca
Pane al Groviera e Parmigiano Reggiano con miele al tartufo
Pane di patate
Pane (veloce) rosmarino, olive e alici
Pane rustico ai semi
Panini al latte (di Isabelle)
Pan Pizza
Piadina (bruschetta style)
Pizza al tagliere
Sandwich con pesto di rucola, salmone e avocado
Sandwich con tonno, bufala, pomodorini secchi e peperoncino
Tofu burger con avocado

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 Dolci e dessert

Albero di Natale di piadina con cioccolato bianco, panna e lamponi
Amor Polenta
Angel food cake
Apple & banana pie (cremosa)
Apple crumble muffins
Apple pie agli amaretti
Aspic di fragole e tè Muskatel
Babka al cioccolato
Banana bread con noci Macadamia e cioccolato bianco
Banana bread con pezzi di cioccolato e avena
Bicchierini cremosi allo yogurt, caffè e cioccolato bianco
Bigné ai lamponi
Blueberry Muffins
Brioche allo zucchero profumate all'arancia
Brioche arrotolate alla confettura e cannella
Brioche Butchy con gocce di cioccolato
Brioche glassate alle mandorle per Pasqua
Brioche senza impasto 
Brioche senza impasto al cacao
Brioche Zurkan
Brownies ai lamponi
Brownies al cioccolato
Brownies alla Nutella
Brownie Tart
Bûche de Noël
Bûche de Noël cioccolato bianco e caffè
Bundt cake vegana al cioccolato e nocciole
Bunny Surprise Plumcake
Butter Cake con confettura alle fragole e rabarbaro
Calzoni di sfoglia alle mele e cannella
Cake pops di Pasqua
Cannoli siciliani
Cappelli di Strega
Caprese al limone e cioccolato bianco
Carrot cake con Philadelphia Frosting al mandarino
Castagnaccio "Finger Food"
Charlotte al cioccolato bianco con millefoglie e lamponi
Cheesecake allo yogurt con cocco e fragole
Cheesecake nel barattolo alle fragole
Cheesecake nel bicchiere con frutta fresca 
Cheesecake senza cottura al cioccolato e cantucci
Chiacchiere
Chocolate and caramel mug cake (tortini in tazza)
Chocolate brownie pudding
Chocolate spider donuts
Chocolate whoopie pies a forma di coniglietto 
Chiffon cake al cioccolato e caffè
Chouquettes
Ciambella al mascarpone e frutti di bosco
Ciambella alla zucca con olio evo
Ciambella alle nocciole e caffè
Ciambella ricotta e arancia
Ciambella rustica al the e lavanda
Ciambelle al cacao
Ciambelle al forno
Ciambelle al latte di soya glassate al cioccolato bianco
Ciambelle alla vaniglia glassate
Ciambelle alle mandorle e caffè
Ciambelle alle mele e zenzero fresco
Ciambelle allo yogurt e cioccolato bianco
Ciambelle urlanti (halloween)
Ciambelline alla zucca
Ciambelline soffici con zucchero a velo
Ciambelle ripiene di crema al cioccolato
Ciambelle senza glutine alle nocciole e cacao 
Clafoutis alle more e mirtilli
Clafoutis pere e cioccolato
Coconut banana bread
Coconut cupcakes
Focaccia dolce alle mandorle 
Focaccia dolce alle pesche
Fondant au chocolat (senza farina)
Frittelle di mela allo Strega
Fudge tart al cioccolato fondente
Galette al cacao e pere
Galette all'ananas e zenzero
Galette alle fragole e pistacchi
Galette con mele caramellate e Fleur de Sel
Ganache montata di cioccolato al latte e albicocche
Gateau Breton
Ghiaccioli ai frutti di bosco 
Ghost Brownies e biscotti per Halloween
Gingerbread Cupcakes
Gingerbread mug cake
Gingerbread House (o casetta di pan di zenzero)
Gingerbread man brioche
Gocce d'oro (frittelle di Carnevale)
Graffe Napoletane
Granita siciliana al caffè con panna
Granola al cioccolato e mandorle
Granola con frutti rossi, mandorle e bacche di Goji
Granola di Natale con nocciole
Gufetti cupcakes di Halloween
Honey Cake con pere caramellate
Macarons al cioccolato
Macarons al limone
Madeleines al cappuccino
Madeleines al cioccolato
Madeleines al miele di Arancio
Mandarini al cioccolato con granella di pistacchi
Maritozzi con la panna
Mattonella alla Nutella senza cottura
Mele stregate
Mendiants
Merendine Yo-Yo fatte in casa
Meringhette colorate
Millefoglie al cioccolato con alchechengi
Mini cake al cioccolato fondente e peperoncino
Mini cakes al the matcha e arancia
Mini cakes alle noci e caffè
Mini cakes banana e miele
Mini cakes cioccolato bianco e lamponi
Mini cake dorate al cioccolato bianco con cuore ai frutti di bosco
Mini cupcakes al cocco con meringhe di Natale
Mini muffins alle fragole e yogurt
Mini pie alle more e mirtilli con panna acida
Mini strudel di pasta sfoglia con frutta secca
Mini Tarte Tatin all'ananas
Mocha cake con mandorle
Moelleux al caffè e cioccolato
Moelleux al cioccolato bianco con cuore morbido all'albicocca
Muffins alle banane con gocce di cioccolato
Muffins alle banane e nocciole
Muffins alle mele e mirtilli rossi
Muffins cioccolato fondente e noci
Muffins con gocce di cioccolato
Muffins integrali all'avena con cuore di confettura
Muffins mele, mandorle e lamponi
Muffins multivitaminici alle bacche di Goji e frutta secca (senza glutine)
Muffins variegati cacao e banana (vegani)
Muffins vegani al farro, cacao e latte di nocciola
Muffins vegani alla mela 
Muffin vegani alle pere
Muffins zucca, noci e amaretti
Mug Cake con cioccolato e noci pecan
Mummie Crostatine 
Nutella and banana bread
Oreo Cupcakes
Pain perdu di Panettone con cioccolato
Pan Bauletto vortice
Pan Brioche alla zucca
Pancakes al cacao con arance caramellate al Grand Marnier
Pancakes alla zucca e yogurt con mele caramellate e noci Pecan
Pancakes alle banane e sciroppo d'acero
Pancakes integrali con frutti di bosco (senza lattosio)
Pan dei morti (dolce tradizionale milanese)
Salame al cioccolato (classico al cacao)
Salame al cioccolato bianco
Savarin all'arancia
Scones ai fiori di arancio
Sfoglia con ganache al cioccolato, nocciole e mandorle
Sfogliatine alle mele e confettura di albicocche
Smoothie banana e mirtilli 
Soldini al cioccolato fondente e lamponi
Sparkling layer cake
Stollen con albicocche, pistacchi e fichi secchi
Strawberry Fields Cake
Strudel di panettone e mele
Swirly cinnamon buns o brioche svedesi alla cannella
Tarte ai frutti di bosco con crema al cioccolato bianco
Tarte ai lamponi
Tarte al cioccolato e caramello e burro salato
Tarte al cioccolato con sorpresa ai lamponi
Tarte al limone
Tarte alla crema di cioccolato e panna
Tarte alle mele e crema pasticcera
Tarte cioccolato fondente e frutti di bosco
Tarte croquante au sucre
Tarte "fondente" castagne e cioccolato
Tartelette alle banane "caramellate" al rhum
Tartelette alla Nutella
Tartelette cioccolato bianco e frutti di bosco
Tarte meringata al cioccolato
Tarte Robuchon
Tarte sablé ai fichi (façon crumble)
Tarte Tatin (classica, di mele)
Tartine alla ricotta con frutti di bosco alla cannella
Tartufato all'amaretto
Tartufi al cioccolato e panforte fichi e noci (Sapori di Siena)
Tea Cake al limone, mandorle e pinoli
The Bakewell Tart
Tiramisù al cioccolato bianco con amaretti e caffè al ginseng
Tiramisù alle castagne
Tiramisù alle fragole
Tiramisù al Panettone
Tiramisù veloce allo yogurt e cioccolato
Topolini (fragola e cioccolato bianco)
Topolini al cacao
Torrone morbido
Torta 7 vasetti alle mele
Torta 7 vasetti con lamponi 
Torta agli albumi con gocce di cioccolato
Torta agli albumi con mele e cannella
Torta ai cornflakes e cioccolato fondente
Torta al cacao e biscotti senza cottura
Torta al cacao e confettura di albicocche
Torta al cacao e olio di oliva extravergine con cioccolato bianco
Torta al cioccolato bianco
Torta al cioccolato come un arcobaleno
Torta al cioccolato e brandy dal cuore morbido 
Torta al cioccolato e burro salato
Torta al cioccolato e lamponi (con cupcakes)
Torta al cioccolato e semi di papavero
Torta al cioccolato e patate dolci con frosting al cioccolato e crème fraiche
Torta al cioccolato, mandorle e liquore (come una caprese) 
Torta al cioccolato senza farina
Torta al cioccolato senza farina (versione di Csaba Dalla Zorza)
Torta al latte di cocco
Torta alla farina di castagne con gocce di cioccolato
Torta alla zucca con cacao e amaretti
Torta alle banane con nocciole e caramello
Torta alle carote, cocco e mandorle, glassata al cioccolato
Torta alle nocciole con olio evo
Torta alle nocciole e lamponi
Torta alle noci e limone senza glutine
Torta allo yogurt con cocco e limone
Torta allo yogurt, ribes e mandorle
Torta a strati al cacao con buttercream al caffè
Torta bicolore con doppia crema
Torta Sacher
Torta soffice al cacao e pere
Torta soffice al limone senza glutine
Torta soffice alle nocciole
Torta soffice con panna e frutti rossi
Torta soffice di ananas e pere allo zafferano
Torta soffice ricotta e mandorle
Torta speziata alle arance senza uova, burro e latte (vegana)
Torta Sponge con buttercream alla vaniglia
Torta tenerina al cioccolato bianco
Torta triplo strato al cacao e caramello
Torta variegata al cacao e vaniglia
Torta vegana al cioccolato per Pasqua
Torta vegana al succo di frutta tropicale
Torta vegana cioccolato e pere
Torta yogurt e cioccolato
Torta zebrata o Zebra Cake
Tortelli alla ricotta per Carnevale
Tortine al caffè
Tortine alla panna acida (che si credevano pancakes)
Tortine alle ciliegie
Tortine alle mandorle e panna acida
Tortine al limone e zenzero
Tortine ciocco-cocco
Tortine in tazza con mela e cannella (apple mug cake)
Tortine limone e arancia
Tortine morbide senza glutine
Tortine Paradiso alle fragole 
Tortine sablé alla confettura
Tortine senza glutine alle mandorle e caffè al ginseng
Tortine vegane alla zucca 
Tortine vegane alle mele
Tortini al cocco e cioccolato bianco dal cuore morbido (in pentola a pressione)
Tortino al cioccolato bianco dal cuore colante
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 Biscotti, bon bon, cioccolatini e caramelle
Albero di Natale e biscotti decorati
Alberi di Natale in pasta frolla
Almonds Crescents
Amaretti al cacao con crema al cioccolato
Amaretti con albicocche secche
Baci di dama
Baci di dama al cacao
Baci Perugina fatti in casa
Bisconigli di Pasqua alle nocciole
Biscottoni all'arancia con cioccolato bianco e pistacchi
Biscotti Albero alle noci e cioccolato bianco
Biscotti al cacao e panna acida
Biscotti al cioccolato e dulce de leche (o confettura di latte)
Biscotti ai pistacchi ed albicocche secche
Biscotti Anelli di Giove
Biscotti arancia e albicocca
Biscotti "Carte da gioco"
Biscotti cioccolato e mandorle con gocce di cioccolato
Biscotti cioccolato e panna
Biscotti danesi al burro
Biscotti "di vetro"
Biscotti di polenta all'arancia
Biscotti "Jack Skeleton" per Halloween
Biscotti muesli e cioccolato
Cookies al cioccolato al latte
Cookies al cioccolato e mirtilli rossi
Cookies al cioccolato fondente e noci
Cookies alle noci Pecan e gocce di cioccolato
Cookies con farina di castagne e cioccolato fondente
Cookies con m&m's o smarties
Cookies dal cuore morbido al cioccolato
Cookies in a jar o biscotti nel barattolo
Cookies morbidi alla zucca
Cookies morbidi allo zenzero
Cookies morbidi con pepite di cioccolato
Cookies speziate al miele
Cookies vegani cioccolato e noci
Cookies vegani con mandorle e cioccolato fondente 
Coniglietti decorati per Pasqua
Cucchiaini di frolla con cioccolato bianco
Florentins al miele
Frollini al cacao, senza glutine e senza uova
Frollini al farro, burro salato e cioccolato bianco
Frollini all'albicocca (con la sparabiscotti)
Frollini autunnali con farina di castagne
Frollini con farina di riso alla confettura
Frollini golosi allo yogurt e cioccolato
Frollini integrali al miele
Frollini sandwich al farro con confettura di arance e cioccolato fondente
Ghost Brownies e biscotti per Halloween
Gingerbread House (o casetta di pan di zenzero)
Girandole alla frutta secca
Gingerbread men (omini di pan di zenzero)
Intrecci al cacao e vaniglia 
Kolacky, fagottini morbidi alla confettura
Krumiri
Le Macine, biscotti alla panna
Lemon crinkle cookies 
Macarons ai lamponi
Totally chocolate chip cookies di Nigella
VanilleKipferl o teneri biscotti alla vaniglia (2 versioni)
Viennoise au chocolate o pan brioche al cioccolato
Waffles al caffè e nocciole
Waffles ai frutti di bosco
Zoo di pasta frolla

 Bevande
Acqua tonica con limone e zenzero ai frutti di bosco
Boo-nilla shake, milkshake alla vaniglia
Estratto di mango, albicocche e banana
Latte macchiato alla soia
Matcha Frappè senza lattosio
Pineapple Gin Tonic
Preparato per cioccolata calda 
Smoothie banana e mirtilli
Smoothie con golden milk, banana, mango e polline
Smoothie lamponi, mango e dragon fruit
Smoothie tropicale alla banana e frutto della passione
Succo di mele caldo e speziato o brulè di mele

 Gelati e semifreddi
Banana Nice Cream con caramello e panna (senza lattosio)
Ice cream sandwich
Gelato al cacao
Gelato al cioccolato bianco con lamponi
Gelato al cioccolato fondente
Gelato al succo di mirtilli senza gelatiera
Gelato alla nocciola con gocce di cioccolato
Gelato alle fragole e formaggio cremoso
Gelato fiordilatte
Kulfi di mango
Smoothie gelato alle albicocche e latte di mandorle 


 Basi, impasti, conserve, salse e condimenti