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Ciambella alla zucca con olio evo


Mi sono accorta solo ora di aver ancora pubblicato una ricetta con l'ingrediente più gettonato nel mese di Ottobre.. quindi ecco a voi una golosissima e sofficissima ciambella alla zucca, preparata con olio evo e quindi senza lattosio, perfetta anche per chi è intollerante.

Ciambelle urlanti


Ho intagliato la zucca, preparato delle golose cupcakes a forma di gufetto, ma non ci bastava e così oggi mi sono ritrovata a spulciare sul mio Pinterest per nuove accattivanti idee "da brivido". Sono nate così queste simpaticissime ciambelle urlanti. Un impasto semplice, soffice e facilissimo da realizzare, direttamente in una sola ciotola, in 5 minuti, perfetto per dare vita ad una nuova ricetta di Halloween.

Ciambella alle nocciole e caffè


La ciambella alle nocciole e caffè è un dolce semplice, dal sapore autentico, profumatissima e soffice proprio come i dolci di una volta. Una torta classica che richiama alla memoria i dolci della nonna, quelli perfetti da tuffare nel latte, fetta dopo fetta, o da gustare durante una pausa caffè nei freschi pomeriggi d'autunno.

Gufetti cupcakes di Halloween


Dolcetto o scherzetto? Anche quest'anno mi sono messa alla ricerca di nuove simpatiche ricette da proporvi per festeggiare Halloween. Per essere più precisa e andare ancora più sul sicuro mi sono affidata alla consulenza del piccolo di casa che, con la complicità di Pinterest, mi ha regalato non poche idee per celebrare la festa più paurosa dell'anno. Ecco quindi delle golose cupcakes travestite da gufetto!

Cookies con m&m's (o smarties)


I cookies con m&m's sono squisitissimi biscotti che faranno letteralmente impazzire di gioia i più piccoli. Un'alternativa colorata, simpatica, golosa, ma ugualmente genuina alla solita merenda. Si realizzano in pochissimi minuti e tutto direttamente in una sola ciotola. Così, oltre ad accontentare i vostri bimbi, non sporcherete nemmeno troppo la cucina!

Muffin vegani alle pere



I muffin vegani alle pere sono un dolce vegano, light, senza burro né uova, perfetti per non rinunciare a gusto e leggerezza. Adatti a colazione o a merenda, sono ricchi di frutta e fibre e sono adatti per chi è alla ricerca di un dolce sano, ma ugualmente gustoso!

Riso venere con zucchine, menta e salmone



Il riso venere con zucchine, menta e salmone è un piatto unico che unisce gusto e semplicità in un mix profumatissimo. Un primo che può essere gustato freddo o caldo, a seconda delle esigenze, e che richiama i freschi sapori estivi.

ZenPasta con broccoli e mandorle


ZenPasta con broccoli e mandorle è un primo piatto facile, leggero e ricco di gusto. Mandorle croccanti e leggermente tostate si accostano ad una deliziosa crema di broccoli, basilico e parmigiano, preparata come fosse un pesto. Un condimento saporito e adatto a tutti.

Latte macchiato alla soia


Il latte macchiato alla soia non necessita di grandi presentazioni. E' un po' una ricetta non ricetta, quella di oggi, ma è un'idea, un'ispirazione, utile a chi volesse gustare una dolce ed energizzante bevanda calda pur essendo intollerante al lattosio. 

Frollini al farro, burro salato e cioccolato bianco


I frollini al farro, burro salato e cioccolato bianco sono biscotti semplici e friabilissimi, perfetti da gustare a colazione oppure da assaporare a merenda con un buon succo di frutta. La loro preparazione è facile e veloce. L'impasto è quello classico della pasta frolla, con la sola differenza dell'aggiunta di farina di farro e tantissime golose gocce di cioccolato bianco.