La tana del coniglio

Food+photography blog. Raccolta di ricette e appunti di cucina.

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Non so voi, ma io in questi giorni vivrei di gelati, budini, creme morbide e leggere, ma soprattutto di piatti freschi anzi freschissimi. Vorrei poter dire che con questo caldo mi è calato l'appetito, ma non è proprio così. Tuttavia ho scoperto questo delizioso matcha budino senza lattosio con lamponi che è davvero la perfezione per una freschissima colazione o una leggera merenda!
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Gli straccetti di cotoletta alla milanese sono una variante croccante e sfiziosa della ricetta classica della tradizione lombarda. Sim...
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