Sono giornate un po' frenetiche, ma non potevo non provare a realizzare questo dolce. Quale migliore occasione della Pasqua per gustare un delizioso mix di cioccolato e nocciole? Il moelleux alle nocciole con ganache al cioccolato fondente è qualcosa di altamente squisito. Un impasto umido, compatto, ricco del sapore e del profumo della frutta secca con una golosissima decorazione cremosa a base di morbida ganache al cioccolato. Un dolce che si scioglie in bocca e che non è per nulla difficile da realizzare, perfetto da arricchire con tanti ovetti di cioccolato.

Il tiramisù è uno dei dolci che più ci invidiano al mondo. Uno dei simboli italiani per eccellenza, buono e cremoso come nessun altro dolce...

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