La tana del coniglio

Food+photography blog. Raccolta di ricette e appunti di cucina.

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Natale è ormai alle porte e si sente profumo di zenzero e cannella! Nel giorno più magico dell'anno la mia tavola sarà elegante e raffinata, grazie anche alla collezione natalizia di Le Creuset. Per rendere tutto ancora più speciale ho preparato uno dei miei dolci preferiti: la torta gingerbread allo yogurt con una deliziosa glassa al formaggio e tanti biscotti pan di zenzero.

  Sì, quest'anno il mio Natale profuma di biscotti! Non riesco proprio a smettere di sfornare queste piccole delizie e la parte più bell...
Poco tempo ma voglia di un dessert scenografico e super goloso? Perchè non approfittare della bontà del gelato e creare in pochi minuti un ...
  Un solo impasto e tanti biscotti, teneri e profumati, perfetti per realizzare una scatola ricca di delizie da gustare a Natal...
Le pigne al cioccolato sono simpatici e scenografici dolcetti, facili e veloci da preparare, perfetti da realizzare, anche con l'aiuto ...
  Adoro la frolla montata . Semplice da preparare e squisitamente friabile, perfetta quindi per preparare una vagonata di deliziosi biscotti...
Alta, soffice e con un profumo unico. Non so voi ma quando sento l'irresistibile aroma della focaccia pugliese appena sfornata impazzi...
Sono divertentissimi e golosi questi Halloween Cookies! La ricetta perfetta per festeggiare la notte più paurosa dell'anno! Ricchi di g...
Se siete alla ricerca di uno snack leggero, croccante e super gustoso siete nel posto giusto! Le granola bars sono semplici e comode barre...
Il pumpkin bread con gocce di cioccolato è un dolce semplice e profumato, perfetto per le prime colazioni autunnali. Dato che l'autunn...
I frollini di Natale alla vaniglia e spezie sono semplici, dal profumo irresistibile e con quel leggero sapore burroso che li rende perfet...
Questi cookies senza farina al burro di arachidi sono semplici e sfiziosi biscotti perfetti per una golosa merenda. Se amate questa crema ...
Soffice, leggero e irresistibile, ma soprattutto il perfetto dolce salva albumi! Sto parlando del plumcake al cacao e albumi , un dolce che...
  Se cercate un guscio croccante e vagamente burroso ed un ripieno cremoso e con un profumo intenso non potete perdervi questa galette frang...
I buondì al cioccolato bianco sono soffici e golosissime brioche dalla copertura croccante e dal ripieno goloso perfette per affrontare in...
Semplici da preparare e golossisime con quella loro consistenza tipica dei cookies americani e tanto, tantissimo cioccolato a pezzetti. Se ...
Settembre è il mese dei nuovi inizi e dei buoni propositi. La scuola ricomincia fra pochi giorni e sul lavoro non facciamo altro che rimpia...
  Croccante e sfiziosa, con un mix di sapori e profumi unici e decisamente allettanti, oggi vi propongo una pizza semintegrale con cipolla, ...
  Le melanzane ripiene di cous cous con verdure e tonno sono un piatto semplice, delizioso e soprattutto leggero e sfizioso! Perfetto da gu...
  Il farro con crema di peperoni arrosto, feta e tonno è uno dei miei piatti preferiti, uno di quelli che appena arriva la bella stagione n...
Sì, lo ammetto, compro sempre troppe banane! E' un frutto che mi piace, ma mi piace ancora di più aspettare che maturi per benino per a...
  Non so voi ma io, in questi giorni, avverto sempre più voglia d'estate! Nonostante io non sia un amante del caldo, adoro l'esta...
Lo sentite anche voi questo delizioso profumo di caffè? Non è la moka! Sono queste tortine golosissime deliziose al caffè, ispirate alle fa...
  Semplici, leggeri e golosi. Come si fa a non amare a non amare i plumcakes? Tra le merendine che più amavo c'erano proprio loro, con l...
I tortini al pistacchio dal cuore morbido sono golosissimi e con un cuore super cremoso! Perfetti per chi non riesce proprio a resistere a...
Ricetta salvacena in arrivo! In pochi semplici passaggi e zero sbattimento si ottiene un tortino veloce di patate e Parmigiano Reggiano un...
Perfetti per un pic nic di primavera o come antipasto per festeggiare la Pasqua, i muffin salati con asparagi, speck e formaggio Asiago so...
La feta al forno con olive e miele è il piatto salvacena, semplice e gustosissimo che si prepara in pochi minuti e stupisce per il sapore ...
Le patate in friggitrice ad aria sono facili, croccanti e saporite! La ricetta perfetta se amate le patate al forno ma avete poco tempo a ...
Croccante e burrosa base di biscotto shortbread, un cremoso strato di caramello e tanto goloso cioccolato fondente come copertura. Come si ...
Potremmo quasi scambiarli per dei budini, ma la verità è che i pot de crème al cioccolato sono molto più cremosi e golosi di un semplice b...
I Crumble muffin alla banana sono un dolce profumato e delizioso perfetto per merende e colazioni. Semplici e leggeri, si preparano in un&...
Se ami la feta questa ricetta è per te! Un piatto sfizioso, leggero e croccante che si prepara in meno di 10 minuti e piace sempre a tutti....
Poco tempo a disposizione e un'incredibile voglia di dolce? La sbriciolata alla Nutella è la torta che fa per voi. Croccante e vagament...
Alzi la mano chi non ama i plumcake? Sono così soffici e profumati, ricchi di gusto, sono l'ideale a colazione per iniziare la giornata...
A Carnevale ogni fritto vale! Anche se non siete amanti della frittura e dei dolci fritti in generale so per certo che non potrete non ador...
Soffice e golosissimo, con un profumo unico e irresistibile. Se siete alla ricerca di una alternativa alle classiche torte salate questo ca...
Piccoli e croccanti scrigni di bontà con un cremoso ripieno: sono i fagottini di pasta brisée integrale ai semi con robiola, Pere dell'...
Cioccolato e lamponi? Esiste qualcosa di più buono? Per questo San Valentino non c'è nente di meglio di golosi brownies ai lamponi . Un...
Cremoso, profumato e incredibilmente buono! Uno dei piatti che più amo è il risotto e quando ho poco tempo a disposizione mi faccio aiutare...
  Soffice e leggera come una nuvola la torta vegana alla vaniglia e succo di Pera dell'Emilia Romagna IGP è un dolce dal profumo unico....
Soffici, profumati e irresistili. I pancakes alla banana con cuore morbido di Nutella sono strepistosi per una ricca e golosa colazione. S...
Quanto sono buoni i dolci semplici? Quelli che profumano di infanzia, che si preparano in 5 minuti e che mentre stai mescolando già non ved...
 Un piatto profumatissimo e dai sapori orientali: sono le Aloo Tikki, polpette di patate e piselli alla menta e paprika accompagnate da una...
  Se siete alla ricerca di una ricetta sfiziosa e veloce, ma sopratutto leggera, senza rinunciare al gusto gli spiedini di pollo e verdure m...
    E se quest'anno la Befana al posto del classico carbone nero come la notte vi portasse un dolcetto altrettanto dark ma super goloso?...

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