La tana del coniglio

Food+photography blog. Raccolta di ricette e appunti di cucina.

Cerca

IMG_7239

IMG_7232

Se dovessi scegliere un dolce che assomiglia ad una dolce e soffice nuvola, non avrei dubbi: questo sarebbe indiscutibilmente la Pavlova! Me ne sono innamorata non molto tempo fa, grazie ad una delle eccellenti ricette di Csaba Dalla Zorza, e da allora non riesco a smettere di pensare a tutte le possibili varianti che possono essere create con questo raffinato e dolcissimo peccato di gola.
Potrebbe sembrare insolito che un grande supermercato, come Tigros , organizzi corsi di cucina eppure questa è la realtà. Incuriosita da un ...
Questa ricetta giaceva sul fondo della mia vecchia Moleskine da moltissimo tempo. Ho sempre voluto provarla, solo che in questa casa ...
La mia collaborazione con Lo Scoiattolo prosegue ed è una delle più entusiasmanti avventure di questi mesi. Mi piace potermi sbizzarrir...
Maggio, per me, è il mese più ricco di compleanni. Non passa settimana senza che si festeggi una persona a me cara, spesso e volentieri...
Adoro preparare e gustare i clafoutis! Ne esistono mille versioni e si possono inventare altrettante varianti e hanno la meravigliosa...
Il Savarin era uno dei dolci che ancora non avevo avuto l'occasione di preparare, nonostante mi abbia sempre solleticato l'ide...
Esistono dolci che parlano di tutta la gioia e la spensieratezza dell'infanzia. Si tratta per lo più di dolci rustici, facili da r...

Printfriendly