Qualche giorno fa mi sono imbattuta in una ricetta che cercavo da tantissimo tempo e che, per paura, non avevo mai sperimentato . Per fortuna Laurel ha trovato il coraggio che a me mancava per preparare una serie di golosissimi e morbidissimi marshmallow, una delle mie "caramelle" preferite. Fin da quando ero bambina ho sempre adorato queste soffici nuvole di zucchero gommoso. Vista la semplicità della realizzazione e dal momento che il suo sito è sempre una garanzia, mi sono affidata in tutto e per tutto alla sua ricetta e mi sono messa all'opera. Complice un bel po' di fogli di gelatina che giacevano in dispensa da qualche tempo, ho trovato tutto estremamente semplice, tanto che mi sono chiesta "come ho fatto a non provarli prima?"