Food+photography blog. Raccolta di ricette e appunti di cucina.
Le torte salate sono una mia grande passione. Le mie ricette "salva cena" ne prevedono innumerevoli varianti e riscuotono sempre grande successo, grazie anche alla velocità e alla semplicità di preparazione. Questa crostata di verdure è una delle quiche più leggere mai provate. Solo tante verdure di stagione abbinate a tutto il gusto e al sapore autentico della Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. Pettinicchio. Un guscio croccante perfetto per incorniciare un ripieno leggero e saporito, con le verdure che preferite.
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