Se pensate possano essere i soliti tartufini al cioccolato, vi sbagliate di grosso. Questa ricetta vi sorprenderà. Qui ci sono mandorle in gran quantità e un profumo intenso di Malvasia. Niente cioccolato, solo una spolverata di cacao.
"Ricordo di Sicilia" mi è stata gentilmente lasciata dallo chef Paola Cattabriga. Io, che ho un marito di origini siciliane e che in Sicilia non sono ancora riuscita ad andarci. Io, che amo alla follia tutti i profumi e i sapori mediterranei e che sogno ad occhi aperti un viaggio lungo almeno un mese in quest'isola incredibilmente meravigliosa. Non potevo non prepararvelo, anche perchè, ammettiamolo, sono così perfetti anche per un regalo goloso.