
Ogni occasione è buona per gustare un dolce e, in questo caso, non ho potuto rinunciare alla preparazione di un dolce facile e velocissimo per la festa della donna. La torta Mimosa in coppa è assolutamente irresistibile con quel mix di pan di Spagna e crema che ricorda la versione classica, ma che ci permette di avere un dolce al cucchiaio realizzabile in poco tempo e davvero irresistibile.