Meravigliosamente bella ed incredibilmente golosa la brioche Zurkan, o brioche sculptée di Valentina Zurkan, è una delle meraviglie lievitate che non potete assolutamente lasciarvi sfuggire. Più facile a farsi che a dirsi questa brioche richiede una lavorazione un po' particolare che le conferisce una incredibile struttura che ricorda molto un fiocco di neve.