La tana del coniglio

Food+photography blog. Raccolta di ricette e appunti di cucina.

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sablé salati al parmigiano e noci

Ogni tanto una ricetta salata ci vuole. Questa in particolare è una delle mie favorite, quelle che si riesce a preparare all'ultimo minuto per uno sfizioso aperitivo tra amici. Avete presente quei momenti in cui si hanno mille cose da fare, ma non si può proprio rinunciare ad accogliere al meglio gli ospiti a casa propria?
Questi biscotti salati, dalla consistenza burrosa sono arricchiti da Parmigiano Reggiano e noci, sono facilissimi da realizzare. Un'idea davvero sfiziosa per un brunch o un semplice aperitivo tra amici. 
Dite la verità, guardando le foto, avete subito pensato ad un nuovo dolce e invece no... niente è come sembra! Avreste mai potuto imma...
Ogni tanto ho tra le mani qualche nuovo prodotto, lo giro e lo rigiro e, in un secondo, mi vengono in mente mille diversi modi di us...

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