Vi avevo già proposto la tanto apprezzata cioccolata in tazza, ma non ho saputo resistere. Tra tutti i tipi di cioccolata, quella viennese, è una di quelle scoperte uniche e impensabili da non amare. Primo per la sua unicità e poi per la sua facilità di preparazione. Solo latte e cioccolato, in questo caso rigorosamente bianco, per una cioccolata calda che vi riscalderà completamente! Ho assaggiato la cioccolata bianca per la prima volta, qualche annetto fa, in Valle d'Aosta, devo essere sincera e, assolutamente non era preparata con questo metodo. Il tentativo di riproporla, una volta rientrata a casa, è stato più forte di me e ho pensato che tra tutti i modi in cui si può gustare una squisita cioccolata calda, questo era il migliore.