La Boston Cream Pie, o torta alla crema di Boston, soffice e squisitamente ricca, con tanta morbida crema pasticcera e una colata di ganache al cioccolato golosissima è un dolce americano tipico della città di Boston a cui difficilmente si può resistere. Ogni fetta è un vero e proprio tripudio di gusto perché non esiste nulla di più buono del mix vaniglia e cioccolato.

I sablés con ganache al cioccolato e caramello sono biscotti friabili e fragranti, con una frolla che si scioglie letteralmente in bocca pu...

Sono giornate un po' frenetiche, ma non potevo non provare a realizzare questo dolce. Quale migliore occasione della Pasqua per gustare ...

Puntuale come ogni anno, spuntano sul blog piccoli, golosi e irresistibili cupcakes di Pasqua al cioccolato fondente , per un tripudio di ...

La crostata al cioccolato di Ernst Knam è una ricetta che non necessita di grandi presentazioni. Una delle grandi basi della pasticceria...

Più che una torta questi sono dei veri e propri trancetti. Così, anche chi ha già una mezza intenzione di prepararsi alla prova costume,...

Nessun frutto come l'albicocca riesce a racchiudere, per quel che mi riguarda, tutta l'essenza dell'estate. A casa mia, non m...

L'uovo di Pasqua per il piccolo uomo di casa è già bello e pronto, ben nascosto nell'armadio per non dare troppo nell'occhi...

Il lunedì serve sempre una buona dose di caffè, non vi pare? La settimana inizia e ancora non ci si è completamente ripresi dalle fat...

Anno nuovo, solita vita. Non so voi, ma dicembre è il mese dei buoni propositi. E giù a compilare liste chilometriche di cosa si potreb...

Per un po' vedrete solo ricette dolci in questo blog, mi dispiace moltissimo per voi! Ho davvero ancora un mucchio di ricette in a...

Questa potrebbe benissimo essere l'ultima ricetta di questo 2009. Durante quest'anno sono accadute molte cose, alcune delle quali pe...

E anche quest'anno il Natale è passato... mi sono rimasti però tanti bei ricordi e tanti propositi per l'anno nuovo. Spero che anche...