Food+photography blog. Raccolta di ricette e appunti di cucina.
Lo sformato di fettuccine con crescenza, asparagi e pancetta è un primo piatto profumatissimo, l'idea perfetta per festeggiare Pasqua, o da sfruttare come fosse una classica e intramontabile pasta al forno nel giorno di "pasquetta". Pochi semplici ingredienti, una cottura e una preparazione super veloce per ottenere un pochi passaggi una super ricetta.
Questa ricetta è una golosa variante rispetto alle classica pasta al forno che solitamente vengono proposte nel periodo Natalizio. Morb...
Gli anelletti al forno sono uno dei grandi classici della tradizione culinaria siciliana. Originari di Palermo, sono diffusissimi ...
Quello che vi propongo oggi è uno dei piatti più semplici in assoluto, ma sicuramente di grande effetto. Un primo piat...
Uno dei piatti che più ho amato durante la mia adolescenza era la Pasta "al gratin". Pochi semplici ingredienti e una crocca...
Per la precisione " 'e miez paccheri" della Fabbrica della pasta di Gragnano . Una delizia!! Curiosando qua e là mi era ca...
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