Ogni anno aspetto con trepidazione il momento in cui fanno capolino le prime zucche. Amo l'autunno e tutti quei piatti confortevoli, caldi e profumati che, al solo pensiero, fanno venire l'acquolina in bocca. Proprio come questi tagliolini con crema di zucca profumata alla salvia. Un primo piatto semplice e sorprendentemente delizioso che vi stupirà per la sua facilità.

Quello che vi propongo oggi è uno dei piatti più semplici in assoluto, ma sicuramente di grande effetto. Un primo piat...