Queste polpette, così piccole e croccanti, quasi volessero farsi spazio tra i Finger Food, nascono come una sfida. Sì, perchè mio figlio è entrato nella fase in cui non mangia altro che pizza e pasta bianca, su cui io non manco mai di aggiungere una buona dose di Parmigiano Reggiano, che è sempre ben gradita. Il fatto è che tentare di incuriosirlo per provare nuovi piatti è diventato così estenuante. Alcuni sostengono che sia una fase e che con il tempo riprenderà a mangiare tutto ciò che si gustava anche prima. Lui, che non si è mai tirato indietro davanti a un piatto di gnocchi con il ragù, ora divora frutta e verdura, ma non parlategli di carne (il pesce poi...).