In questi giorni sto testando diverse ricette che utilizzerò durante il pranzo di Natale. Quest'anno ho optato per piatti semplici, tradizionali, ma saporiti al punto giusto, da fare venire l'acquolina. Tra questi ci sarà lo stinco al pepe rosa con mele, patate e cipolle al forno. Un secondo di carne profumato, ricco di verdure e straordinariamente invitante, perfetto da servire durante le feste natalizie. La ricetta è facile e veloce, ma degna di una ricca tavola imbandita a festa. 

Fra meno di 20 giorni si entrerà ufficialmente nella primavera e mi sono resa conto solo ora che questo inverno ho sperimentato davvero...

Avevo in mente questa ricetta da molto tempo. Ho sempre adorato il pollo all'aglio e l'ineguagliabile profumo della carne arr...

Una ricetta particolare perchè associare un galletto a dei succosi pompelmi può sembrare assolutamente azzardato. E invece.. delizia!! Anch...

Il mio primissimo arrosto! L'ho guardato e riguardato diverse volte, cercando il modo giusto per cucinarlo. Nel modo più semplice pos...