Semplice, leggero e sfizioso. Questo hummus di barbabietole, dal colore rosa brillante, vi stupirà per la sua facilità e la sua incredibile bontà. L'idea veggie perfetta da gustare con verdura fresca, con dei crackers ai semi o spalmato su fette di pane tostato. Una variante del classico hummus che vi stupirà!

  Semplici e sfiziose le polpette di barbabietola e fagioli cannellini sono una ricetta leggera e gustosa, ideale come salvacena, che piacer...

I veggie burger di patate dolci e legumi sono morbidi, gustosi e soprattutto appetitosi, l'idea salvacena perfetta per chi desidera un ...

Questi  Burger di zucca e ceci sono un'idea vegetariana golosa e stuzzicante perfetta per un secondo piatto insolito ma ugualmente gust...

I cestini di piadina ai legumi con lenticchie speziate e piccanti sono una ricetta facile, ma al tempo stesso strepitosa. Perfetta come ...

I mini burger vegetali con piadina sono un'alternativa facile, veloce e assolutamente stuzzicante ai classici hamburger. Sani, ...

Il riso basmati con ceci alla paprica e sgombro è un piatto unico, completo e con una nota vagamente piccante che vi farà apprezzare...

Un piatto unico dal sapore delicato, ma dall'intenso profumo. Il cous cous è la base perfetta per i vostri piatti estivi e si prest...

La ricetta dei Falafel è straordinariamente semplice e sempre apprezzata. L'importante è avere un po' di pazienza e realizzarli ...

Sono in vena di comfort food, quei piatti meravigliosi che ci ricordano quasi sempre la nostra infanzia. Così morbidi, voluttuosi, dal...

Morbida, calda e avvolgente, proprio come un abbraccio. Così descrivo tutte le zuppe che preparo e che amo di più! A partire dalla mia pr...

Fra meno di 20 giorni si entrerà ufficialmente nella primavera e mi sono resa conto solo ora che questo inverno ho sperimentato davvero...

Continuo con il filone "legumi" presentandovi uno dei piatti dal sapore etnico che preferisco: l'hummus! Ormai sono talme...

Mi sono presa qualche giorno di relax, lo ammetto. Avevo proprio bisogno di staccare. Accendere a malapena il computer e dedicarmi ad...

Ce l'ho in archivio da diversi mesi e ancora non ero riuscita a provarla. Sapete che ogni tanto mi piace sfogliare il mio bel libro...

Qui il freddo e il maltempo non accennano a scomparire e io mi ritrovo a tirar fuori nuovamente qualche maglioncino e altri indumenti...

Quando ho letto di questo piatto me ne sono subito innamorata! Sono un' amante dei legumi e dei sapori tipici della cucina indiana, ...