Gli "sbrodoloni" sono il dolce perfetto per chi cerca una merenda golosa o un dessert da servire durante le occasioni speciali. Questi bignè lunghi, farciti con una crema pasticcera ricca e avvolgente sono ricoperti da una croccante granella di zucchero che li rende ancora più irresistibili e arricchiti da una leggera spolverata di zucchero a velo. Vi lascio immaginare quale sia il motivo dell'origine del nome. Ogni morso è un tripudio di bontà e di irresistibile crema che cola ovunque rendendo questo semplice bignè ancora più invitante.