La tana del coniglio

Food+photography blog. Raccolta di ricette e appunti di cucina.

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Poco tempo ma voglia di un dessert scenografico e super goloso? Perchè non approfittare della bontà del gelato e creare in pochi minuti un “semifreddo” monoporzione con salsa al caramello e tante mandorle croccanti?

I sablés con ganache al cioccolato e caramello sono biscotti friabili e fragranti, con una frolla che si scioglie letteralmente in bocca pu...
Devo essere sincera i dolci di San Valentino non rientrano tra i miei preferiti. Non sono una grande amante di cuoricini e decorazioni con c...
L'estate per me è un tripudio di gelati e coppe fresche e morbidissime. Praticamente non vivrei di altro. Di recente ho scoperto il f...
L'autunno bussa prepotentemente all a po rta e io faccio scorta di frutta secca e cioccolato da sgronacchiare mente leggo un bel li...
Non mi sono dimenticata del lato dolce del blog, non preoccupatevi. Dopo qualche ricetta salata presa dall'archi...
Devo ammettere che non sono una fan della cottura a microonde, ma sono sempre piacevolmente incuriosita dalle novità. Era un po...
La salsa al caramello e burro salato è una di quelle preparazioni che, almeno una volta della vita, una persona dovrebbe assolutamente p...
Mi sono presa qualche giorno di riposo per staccare dal blog e dalla cucina. Avevo seriamente bisogno di recuperare le energie. Tra i...
Ci sto prendendo gusto, lo confesso. Ultimamente sforno macarons come se non ci fosse un domani e, cosa ancor più buffa, è che mi diver...
Finalmente mi sono decisa e sono caduta anche io nel magico mondo del caramello, ma soprattutto nell'oblio di quella che è una dell...

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