Devo essere sincera i dolci di San Valentino non rientrano tra i miei preferiti. Non sono una grande amante di cuoricini e decorazioni con cui si è soliti festeggiare la festa degli innamorati, però devo ammettere che questo cuore fondente al caramello è una di quelle torte che potrebbero far cambiare idea molto facilmente. Ricca di cioccolato, umida al punto giusto e con quella golosa salsa al caramello salato che contrasta con la dolcezza del cioccolato.

I biscotti al burro salato e cioccolato sono una versione straordinariamente golosa dei classici biscotti al burro. Perfetti per l...

Senza glutine e ultra goloso. Un vero e proprio tripudio di cioccolato che potrebbe creare seriamente dipendenza. Un dolce che vorrebbe...

I frollini al farro, burro salato e cioccolato bianco sono biscotti semplici e friabilissimi, perfetti da gustare a colazione oppure...

Febbraio è il mese di San Valenti no, dell'amore, ma soprattutto delle scorpacciate di cioccolato , senza sensi di colpa. La torta a...

I dolci francesi mi hanno sempre fatto impazzire, sono stati uno dei miei più grandi amori, fin da bambina. Il Gâteau Breton l'ho sc...

La salsa al caramello e burro salato è una di quelle preparazioni che, almeno una volta della vita, una persona dovrebbe assolutamente p...

Ci sto prendendo gusto, lo confesso. Ultimamente sforno macarons come se non ci fosse un domani e, cosa ancor più buffa, è che mi diver...

Finalmente mi sono decisa e sono caduta anche io nel magico mondo del caramello, ma soprattutto nell'oblio di quella che è una dell...

Quando mi ritrovo con i minuti contati e non so cosa preparare punto quasi sempre sui classici. Burro e salvia a casa mia è sempre molto a...

Ecco un libro adorabile: " Soupes du jour ". Sì, lo so, può sembrare strano trovare la ricetta di una torta in un libro dedicato ...

Lo so, inserire la ricetta di un purè di patate è alquanto stravagante, ma considerando che questa settimana la febbre mi sta letteralmente ...