Food+photography blog. Raccolta di ricette e appunti di cucina.
Non esiste nulla di più semplice nel preparare le crêpes, anche se lo fate per la prima volta. Se pensate poi che l'impasto può essere preparato anche con un certo anticipo, direi che potete tranquillamente lasciare alle spalle qualsiasi preoccupazione. Solitamente la domenica non pubblico ricette, e infatti questa vuole essere una sorta di rubrica sul "come fare". In questo particolare caso vi darò qualche indicazione sulla perfetta riuscita delle vostre crêpes.
Ebbene, sì, avete letto bene! Si parte dalla stessa idea di una Tarte Tatin per arrivare a creare deliziose crê pes, cosa può esistere ...
Finalmente mi sono decisa e sono caduta anche io nel magico mondo del caramello, ma soprattutto nell'oblio di quella che è una dell...
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