La tana del coniglio

Food+photography blog. Raccolta di ricette e appunti di cucina.

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Non ho resistito e, per Pasqua, ho deciso di creare delle piccole e soffici brioche glassate alle mandorle, quasi fossero delle piccole Colombe. Per prepararle, visto il poco tempo a disposizione, mi sono affidata alla fantastica "brioche senza impasto". Al momento opportuno l'ho tolta dal frigo e ho preparato 16 deliziose brioche.
Lo Stollen è un classico dolce natalizio di origine tedesca. Profumatissimo e ricco di frutta secca, è realizzato con un impasto dolce ...
Questa crema è una delle mie preferite. Io, che non sono amante dei dolci al cucchiaio, devo sempre ricredermi quando mi capita tra le m...

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