La tana del coniglio

Food+photography blog. Raccolta di ricette e appunti di cucina.

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La crostata meringata al limone è una ricetta profumatissima che racchiude in sé dolcezza e poesia. Un croccante guscio di pasta frolla arricchito con una deliziosa ed intensa crema al limone, leggermente acidula, che crea un piacevolissimo contrasto con la decorazione a base di dolce meringa. Semplice e scenografica questa crostata è squisita da gustare con una tazza di tè.

La Lemon Curd è una crema unica nel suo genere. Leggera, profumatissima e incredibilmente morbida. Ovviamente è destinata ai grandi amanti ...
I dolci senza cottura mi hanno accompagnato per tutta l'estate. Grazie al forno che ha deciso di lasciarci, così, all'improvvis...
Adoro i limoni, solo a sentirne il profumo percepisco una sorta di esaltazione. Mi danno sempre quell'idea di freschezza, di alle...
Non ci posso proprio credere.. oggi spalanco le finestre ed ecco il venticello caldo e la stagione che più adoro fare capolino e port...
Qui ci vuole un po' di sole e di colore altrimenti rischio la depressione, vi avviso! Ormai sento il bisogno estremo di un po' ...
La mia voglia di estate parte un po' così, con questo dolce servito in coppetta, veloce e freschissimo. Delicato e profumatissimo con ...

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